Wassersommelier · Keynote Speaker · Fine Water Consultant Water Sommelier · Keynote Speaker · Fine Water Consultant

PAT ECKERT

Wasser
erleben.

Water
experienced.

Wasser ist so viel mehr.
Wir wissen es nur noch nicht.
Machen Sie eine unvergessliche Erfahrung.

Water is so much more.
We just don't know it yet.
Make an unforgettable experience.

36.
Annual Berkeley Springs '26
Annual Berkeley Springs '26
3.500+
Wasserflaschen · AQAPOLIS
Bottles · AQAPOLIS
100+
Länder kuratiert
Countries curated
Pat Eckert — Wassersommelier
Keynote Speaker
Keynote Speaker
Montréal · Canada · 2026
Montréal · Canada · 2026
Exklusivpartner
Exclusive Partner
Fine Water Society · DE & UK
Fine Water Society · DE & UK
Autor
Author
The Colors of Water (2024)
The Colors of Water (2024)
Offizieller Sommelier
Official Sommelier
Selters · Fine Water Academy zert.
Selters · Fine Water Academy cert.

Viele Wege,
Wasser neu zu denken

Many ways
to rethink water

Ihr nächstes Event braucht keinen weiteren Vortrag und keinen weiteren Cocktailabend. Es braucht etwas, das Ihre Gäste überrascht — und verbindet. Wasser ist das unwahrscheinlichste Thema mit der stärksten Wirkung.

Your next event doesn't need another talk or another cocktail reception. It needs something that surprises your guests — and connects them. Water is the most unlikely topic with the strongest impact.

Keynote & Vortrag
Keynote & Talk

Wasser als
Bühnenthema

Water on
stage

Für Konferenzen, Kongresse, Firmenevents und Gala-Dinners. Ein Auftritt, der Ihr Publikum auf eine sensorische Reise mitnimmt — und Wasser in einem völlig unerwarteten Licht und Farbspektrum zeigt.

For conferences, conventions, corporate events and gala dinners. A performance that takes your audience on a sensory journey — and reveals water in a light no one has seen before.

  • 10 – 90 Minuten, flexibel skalierbar
  • 10 – 90 minutes, flexibly scalable
  • Live-Verkostung im Publikum inklusive
  • Live tasting in the audience included
  • Alle Gruppengrößen ab 20 Personen
  • All group sizes from 20 people
  • Auf Deutsch & Englisch
  • In German & English
  • Weltweit buchbar
  • Available worldwide
Keynote im Detail Keynote in detail
Wassertasting & Event
Water Tasting & Event

Wasser als
Erfahrung

Water as
experience

Für Teams, Kunden, besondere Anlässe und exklusive Dinner. Eine geführte Verkostung, die Wasser sinnlich begreifbar macht — und Gesprächsstoff schafft, der direkt nachhallt.

For teams, clients, special occasions and exclusive dinners. A guided tasting that makes water tangibly sensory — and creates conversation that echoes for weeks.

  • Ab 60 Minuten bis ganztägig
  • From 60 minutes up to full-day
  • Vor Ort oder virtuell
  • On-site or virtual
  • Private & Corporate Formate
  • Private & Corporate formats
  • Wasserpakete kuratiert & geliefert
  • Water packages curated & delivered
  • Deutschland, Europa, weltweit
  • Germany, Europe, worldwide
Tasting entdecken Discover tasting

Projekte
& Marken

Projects
& Brands

Neben Keynotes und Tastings entstehen kontinuierlich Projekte an der Schnittstelle von Wasser, Kultur und Wissenschaft.

Alongside keynotes and tastings, projects are continuously emerging at the intersection of water, culture and science.

Six Continents Index
Globale Getränke-Bewertung · 2026 Global Beverage Assessment · 2026 Erste weltweite objektive Vergleichsbewertung von Energy Drinks auf 6 Kontinenten. AP, Yahoo Finance, USA Today, Financial Times. First global objective comparative assessment of energy drinks across 6 continents. AP, Yahoo Finance, USA Today, Financial Times.
AQA FINELLI
Fine-Dining-Wasser aus dem Taunus Fine dining water from the Taunus Artesisches Quellwasser, handkarbonisiert. Erste deutsche Marke im Finale der Zenith Global Water Drinks Awards (Top 5 weltweit). In Michelin-Restaurants in Europa. Artesian spring water, hand-carbonated. First German brand to reach the final of the Zenith Global Water Drinks Awards (Top 5 worldwide). In Michelin restaurants across Europe.
AQAPOLIS
Weltgrößte Wasserflaschensammlung World's largest water bottle collection 3.500+ Exponate aus 100+ Ländern. Lebendiges Archiv der globalen Wasserkultur — kuratiert, dokumentiert, erweiterbar. 3,500+ specimens from 100+ countries. A living archive of global water culture — curated, documented, expandable.
The Drop Beyond
Wasser auf einem Asteroiden Water on an asteroid Ein kuratierter Wassertropfen, versiegelt in einer manipulationssicheren Ampulle, reist auf einen Asteroiden — in Zusammenarbeit mit dem Künstler Samuel Stubblefield. A curated water drop, sealed in a tamper-evident ampoule, travels to an asteroid — in collaboration with artist Samuel Stubblefield.
Die Farben des Wassers
The Colors of Water
Sachbuch · 2024 · 268 Seiten Non-fiction · 2024 · 268 pages Wissenschaft, Kultur, Geschichte und Sensorik des Wassers. Mit Vorwort von Martin Riese & Dr. Michael Mascha. Erhältlich bei Thalia und im Buchhandel. Science, culture, history and sensory experience of water. With a foreword by Martin Riese & Dr. Michael Mascha. Available at Thalia and in bookshops.
Colors of Water Academy
Ausbildung zum Wassersommelier Water Sommelier Training Pat Eckert bildet selbst Wassersommeliers aus — praxisnah, sensorisch, mit dem Anspruch, Wasser nicht zu erklären, sondern erlebbar zu machen. Formate für Gastronomie, Hotellerie und Einzelpersonen. Pat Eckert trains water sommeliers himself — hands-on, sensory. Formats for hospitality professionals and individuals.
Pat Eckert — Fine Water Summit Montréal 2026

Fine Water Summit 2026 · Montréal · Foto: Kiet Tuan Duong

Fine Water Summit 2026 · Montréal · Photo: Kiet Tuan Duong

Keynote & Vortrag

Keynote & Talk

Ihr Publikum wird
nie wieder dasselbe
Glas heben

Your audience will
never raise a glass
the same way again

Meine Keynotes sind keine Fachvorträge — sie sind darauf ausgelegt, Dialog zu fördern, Neugier zu wecken und Ihr Publikum aktiv einzubinden. Der rote Faden verbindet Wissenschaft, Geschichte und sensorische Erfahrung zu einem Bogen, der bei jedem Publikum ankommt.

My keynotes are not lectures — they are designed to spark dialogue, awaken curiosity and actively involve your audience. The thread connects science, history and sensory experience into an arc that lands with every audience.

01
The Cosmic Journey of Water Keynote Berkeley Springs 2026 Keynote Berkeley Springs 2026
02
Wasser & NachhaltigkeitWater & Sustainability Ressource, Verantwortung, Zukunft Resource, responsibility, future
03
Die Geologie im GlasGeology in the glass Terroir, Mineralität, Sensorik Terroir, minerals, sensory
04
Wasser als kulturelles GutWater as cultural asset Geschichte, Identität, Wert History, identity, value
05
Ihr individueller VortragYour individual talk Abgestimmt auf Ihr Event und Ihre Zielgruppe Tailored to your event and audience

Bisherige Auftritte (Auswahl)

Past engagements (selection)

2026
Berkeley Springs International Water Tasting
Keynote Speaker & Juror · West Virginia, USA
Keynote Speaker & Judge · West Virginia, USA
2025
HOGA · Hotelfachmesse Nürnberg
HOGA · Hotel Trade Fair Nuremberg
Keynote Wassertasting · Nürnberg
Keynote Water Tasting · Nuremberg
2025
Fine Water Summit · Co-Host
neben Dr. Michael Mascha · International
alongside Dr. Michael Mascha · International
2023/24
Forum Bled · Fine Water Society Awards
Forum Bled · Fine Water Society Awards
Speaker & Juror · Slowenien / Spanien / Griechenland
Speaker & Judge · Slovenia / Spain / Greece

Wassertasting & Event

Water Tasting & Event

Eine Erfahrung,
die alle eint —
und überrascht

One topic that
unites — and
surprises — everyone

Ein Wassertasting funktioniert bei jedem Publikum — egal ob Geschäftsführer, Kongress-Delegierte oder Restaurantgäste. Denn Wasser kennt jeder, und genau das ist der Vorteil: Die Entdeckung trifft alle gleich unvorbereitet. Das schafft echte gemeinsame Momente — und die erzählt man weiter.

A water tasting works with every audience — whether executives, conference delegates or restaurant guests. Because everyone knows water, and that's precisely the advantage: the discovery catches everyone equally off-guard. That creates genuinely shared moments — and those get retold.

Meine Philosophie dabei: lieber ein Wasser weniger als eines zu viel. Weniger Auswahl schafft mehr Fokus, mehr Tiefe — und mehr Zeit, um wirklich zu schmecken. Ich berate außerdem die gehobene Gastronomie und Michelin-Restaurants beim Aufbau ihrer Wasserkarte und bin Exklusivpartner der Fine Water Society für Deutschland und Europa.

My philosophy: one water less is always better than one too many. Less choice creates more focus, more depth — and more time to actually taste. I also advise fine dining restaurants and Michelin-starred establishments on their water menus and am the exclusive partner of the Fine Water Society for Germany and Europe.

Gastro-Consulting
Gastro Consulting
Wasserkarte · Michelin · HORECA
Water menu · Michelin · HORECA
Corporate Tasting
Team-Event · Kundenabend · Executive
Team event · Client evening · Executive
Virtuelles Tasting
Virtual Tasting
Weltweit · Wasserpaket vorab geliefert
Worldwide · Package delivered in advance
Gala & Luxusevent
Gala & Luxury Event
Dinner-Begleitung · Luxusmarken
Dinner pairing · Luxury brands
Masterclass
Intensiv · kleine Gruppen bis 20
Intensive · small groups up to 20
Water Bar
Stationär · ab 100 Personen
Stationary · from 100 people
Pat Eckert — Wassersommelier

Consulting & Beratung

Consulting & Advisory

Wasser als
strategische
Ressource

Water as a
strategic
resource

Sie haben ein Wasserprodukt, das niemand kennt — oder ein Unternehmen, das Wasser strategisch nutzen will, aber nicht weiß wie? Ich bringe das Netzwerk, das Fachwissen und die Medienpräsenz mit, die kein Unternehmensberater hat: das eines Menschen, der täglich in dieser Welt lebt.

You have a water product nobody knows — or a company that wants to use water strategically but doesn't know how? I bring the network, the expertise and the media presence that no management consultant has: that of someone who lives in this world every day.

Als Exklusivpartner der Fine Water Society, Juror internationaler Awards und Mitveranstalter des Fine Water Summit 2027 öffne ich Türen, die sich anderweitig nicht öffnen lassen.

As exclusive partner of the Fine Water Society, international award judge and co-organiser of the Fine Water Summit 2027, I open doors that simply don't open any other way.

Startup-Beratung Wasser & Getränke
Water & Beverage Startup Advisory
Produkt, Positionierung, Sensorik, Go-to-Market
Product, positioning, sensory profiling, go-to-market
Wasserstrategie für Unternehmen
Corporate Water Strategy
Nachhaltigkeit, Wasserbeschaffung, Markenwasser
Sustainability, water sourcing, branded water
Fine Water für Gastronomie & Hotellerie
Fine Water for Restaurants & Hotels
Wasserkarte, Schulung, Procurement, Konzept
Water menu, staff training, procurement, concept
Marken- & Kommunikationsberatung
Brand & Communications Consulting
Storytelling, Pressematerial, internationale Positionierung
Storytelling, press materials, international positioning
Speaker-Vorbereitung & Coaching
Speaker Preparation & Coaching
Für Unternehmen, die Wasser als Vortrag etablieren wollen
For companies wanting to establish water as a talk topic

Speaker Reels · Instagram

Speaker Reels · Instagram

Einblicke auf Instagram

Glimpses on Instagram

Instagram Reel · @fine_liquids · 2025
Instagram Reel · @fine_liquids · 2025
Wassertasting · Wassersommelier live
Water Tasting · Water Sommelier live
@fine_liquids
Reel auf Instagram ansehen →
Watch reel on Instagram →
Instagram Reel · @fine_liquids · 2024
Instagram Reel · @fine_liquids · 2024
Keynote & Water Experience
Keynote & Water Experience
@fine_liquids
Reel auf Instagram ansehen →
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„Um Wasser zu schmecken, muss man achtsam sein. Man muss in sich selbst sehr still werden, um herauszufinden, was passiert."
"But to taste water, you have to be aware. You have to be very quiet inside yourself to find out what is happening."
Pat Eckert — The Guardian, August 2022 Pat Eckert — The Guardian, August 2022

Kundenstimmen

What clients say

Was Gäste & Kunden sagen

What guests & clients say

★★★★★

„Die Begegnung mit Wassersommelier Pat war ein sprudelndes Erlebnis: Von der Urknall-Entstehung des Sauerstoffs bis zur Geschichte seiner eigenen Quelle entführte uns Pat mit lockerem Charme und faszinierenden Anekdoten auf eine unvergessliche Reise durch die Welt des Wassers."

"The encounter with water sommelier Pat was a sparkling experience: from the Big Bang origin of oxygen to the story of his own spring, Pat took us on an unforgettable journey through the world of water — with easy charm and fascinating anecdotes."

Google Review · Gruppentasting Meckesheim
Google Review · Group Tasting Meckesheim
★★★★★

„Wir hatten ein wahnsinnig informatives Gespräch mit Pat Eckert, das weit über den Geschmack der unterschiedlichen Wässer hinausging. Themen wie Nachhaltigkeit, Gesundheit und Ethik hatte ich nicht erwartet — umso mehr hat mich unser Abend zum Nachdenken gebracht. Die Zeit verging wie im Flug. Ein unvergessliches und wertvolles Erlebnis."

"We had an incredibly informative conversation with Pat Eckert that went far beyond the taste of different waters. Topics like sustainability, health and ethics were unexpected — making the evening all the more thought-provoking. Time flew by. An unforgettable and valuable experience."

Google Review · Virtuelles Wassertasting
Google Review · Virtual Water Tasting
★★★★★

„Wir waren mit einer kleinen Gruppe bei Pat zum Tasting. Wir sind Tage danach noch immer begeistert. Einmal quer durch die europäische Quellenlandschaft — mit vielen Aha-Effekten."

"We visited Pat for a tasting with a small group. Days later we are still enthusiastic. A journey across Europe's spring landscape — with many aha moments."

Google Review · Tasting vor Ort
Google Review · On-site Tasting
★★★★★

„Hervorragendes, hochwertiges und exklusives Sortiment an nationalen und internationalen Mineralwässern. Fine Liquids bot mir einen perfekten Service. Schnelle Lieferungen, solides Verpackungsmaterial, sympathische Abwicklung bis hin zur Nachbetreuung. Alles perfekt! Ein großes Lob an das gesamte Team um Herrn Eckert."

"Outstanding, high-quality and exclusive range of national and international mineral waters. Fine Liquids provided perfect service. Fast deliveries, solid packaging, friendly handling right through to after-care. Everything perfect! Highest praise to the entire team around Mr. Eckert."

Google Review · Fine Liquids Kunde
Google Review · Fine Liquids Customer

Live-Einblicke

Live insights

Tastings & Vorträge
in Aktion

Tastings & talks
in action

YouTube · 2026 · Berkeley Springs, USA
YouTube · 2026 · Berkeley Springs, USA
Keynote: The Cosmic Journey of Water
Keynote: The Cosmic Journey of Water
Vimeo · 2025 · Bühnen-Tasting
Vimeo · 2025 · Stage Tasting
Watertasting on a Stage
Watertasting on a Stage
YouTube · 2025 · Wasserturm Köln
YouTube · 2025 · Water Tower Cologne
Watertasting im Wasserturm
Watertasting at the Water Tower
YouTube · 2024 · Olpe
YouTube · 2024 · Olpe
Wassertasting Olpe
Water Tasting Olpe

Wie andere über Wasser schreiben

How others write about water

Internationale Medienpräsenz auf drei Kontinenten — vom Guardian bis ABC News, von SWR bis BBC.

International media presence on three continents — from the Guardian to ABC News, from SWR to BBC.

Reuters Associated Press Business Insider Yahoo Finance Der Spiegel The Guardian BBC The Telegraph ARD Pro7 Galileo NZZ L'Express ABC News
Reuters
Six Continents Index: European Energy Drinks Lead on Quality — weltweite Berichterstattung durch die größte Nachrichtenagentur der Welt. Artikel lesen ↗
Six Continents Index: European Energy Drinks Lead on Quality — global coverage by the world's largest news agency. Read article ↗
Der Spiegel
Wasser ist der neue Wein — und Pat Eckert ist Deutschlands führender Experte dafür, was es wirklich schmeckt.
Water is the new wine — and Pat Eckert is Germany's leading expert on what it actually tastes like.
The Guardian
Internationales Profil — der britische Guardian über den deutschen Wassersommelier und die Sensorik des Trinkwassers.
An international profile — the British Guardian on the German water sommelier and the sensory experience of drinking water.
Pro7 Galileo · SWR/ARD
TV-Präsenz in deutschen Leitmedien — Wasser als Genussthema für ein Millionenpublikum erklärt.
TV presence in Germany's leading media — water as a pleasure topic explained to a million-strong audience.
BBC Radio · Channel 4 UK
Transatlantische Medienpräsenz — Wasser als globales Gesprächsthema jenseits des Kanals.
Transatlantic media presence — water as a global conversation topic beyond the Channel.
The Telegraph · NZZ · L’Express · ABC News
Internationale Berichterstattung aus Deutschland, UK, Schweiz, Frankreich und den USA — Wasser als universelles Premiumthema.
International coverage from Germany, the UK, Switzerland, France and the USA — water as a universal premium topic.

Häufige Fragen

Frequently asked

Alles Wichtige auf einen Blick

Everything you need at a glance

Wie lange dauert ein Wassertasting?How long does a water tasting take?+
Ein geführtes Tasting dauert 60–80 Minuten, plus optional 30–60 Minuten Beratungszeit. Mit Wasserbar und Networking-Format sind Abende bis zu 4 Stunden möglich. Die Dauer wird individuell auf Ihr Event abgestimmt.
A guided tasting takes 60–80 minutes, plus an optional 30–60 minutes of consulting time. With a water bar and networking format, evenings of up to 4 hours are possible. The duration is tailored individually to your event.
Ab wie vielen Personen ist eine Buchung möglich?From how many people can I book?+
Ab 2 Personen für private Tastings bis zu mehreren Hundert Gästen für Keynotes und Galaveranstaltungen. Die Formate werden individuell skaliert — vom intimen Dinner bis zur Konferenz-Keynote.
From 2 people for private tastings up to several hundred guests for keynotes and gala events. Formats are individually scaled — from intimate dinners to conference keynotes.
Wie weit im Voraus sollte ich buchen?How far in advance should I book?+
Mindestens 40 Tage vor dem Event für eine reibungslose Planung. Für große Events mit Wasserlieferung empfehle ich 6–8 Wochen Vorlauf. Das 30-Minuten Erstgespräch ist jederzeit buchbar.
At least 40 days before the event for smooth planning. For larger events with water delivery, I recommend 6–8 weeks' lead time. The 30-minute initial consultation can be booked at any time.
Was muss der Veranstalter selbst stellen?What does the organiser need to provide?+
Lediglich ein Weißweinglas pro Gast. Alles andere — Wässer, Moderation, Materialien — wird von mir mitgebracht oder vorab geliefert. Für die Wasserbar genügt ein stabiler Tisch. Bei Präsentationen und Keynotes ist ein Beamer und/oder eine Leinwand vor Ort notwendig.
Just one white wine glass per guest. Everything else — waters, moderation, materials — is brought by me or delivered in advance. For the water bar, a stable table is sufficient. For presentations and keynotes, a projector and/or screen on-site is required.
Ist ein virtuelles Tasting möglich?Is a virtual tasting possible?+
Ja. Eine kuratierte Water Box wird europaweit vorab zugestellt. Das Tasting wird per Video-Call live moderiert — vollwertig, interaktiv, auf Deutsch oder Englisch.
Yes. A curated water box is delivered across Europe in advance. The tasting is moderated live via video call — fully interactive, in German or English.
Reist Pat Eckert auch zu uns?Does Pat Eckert travel to us?+
Ja, weltweit. Reisekosten werden separat berechnet und transparent im Angebot ausgewiesen. Für europäische Events gibt es keinerlei Einschränkungen.
Yes, worldwide. Travel costs are billed separately and listed transparently in the offer. There are no restrictions for European events.
In welchen Sprachen sind Events buchbar?In which languages are events available?+
Alle Formate — Keynote, Tasting, Consulting — sind vollständig auf Deutsch und Englisch buchbar. Gemischtsprachige Abende sind möglich.
All formats — keynote, tasting, consulting — are fully available in German and English. Mixed-language evenings are also possible.
Wie sind die Zahlungsmodalitäten?What are the payment terms?+
50 % Anzahlung bei Auftragsbestätigung, 100 % Restbetrag 10 Tage nach der Veranstaltung. Wässer und Lieferkosten werden separat berechnet. Das Angebot ist 30 Tage gültig.
50% deposit upon order confirmation, 100% balance 10 days after the event. Waters and delivery costs are billed separately. The offer is valid for 30 days.

Kostenloses Erstgespräch · 30 Minuten

Free initial consultation · 30 minutes

30 Minuten.
Ihr nächstes Highlight.

30 minutes.
Your next highlight.

Ein erstes Gespräch kostet nichts und verpflichtet zu nichts. In 30 Minuten wissen Sie, ob und wie ein Wasser-Erlebnis zu Ihrem Event passt — und was es braucht, damit es unvergesslich wird.

A first conversation costs nothing and commits to nothing. In 30 minutes you'll know whether and how a water experience fits your event — and what it takes to make it unforgettable.